解析思路

处方点评是医院持续医疗质量改进和药品临床应用管理的重要组成部分，需要依据科学、权威、合法的资料。

具体分析各选项

A.药典、教科书：药典是药品标准的法典，教科书是医学知识的权威总结，二者可以作为处方点评依据。

B.临床诊疗规范、指南：这些是根据大量临床研究和实践经验制定的，能够指导合理用药和诊疗，可作为处方点评依据。

C.网络上的科普信息：网络科普信息来源广泛且缺乏严格的审核机制，准确性和权威性难以保证，不能作为处方点评依据。

D.国家处方集、药品说明书：国家处方集是规范处方开具的重要资料，药品说明书明确了药品的适应证、用法用量等关键信息，可作为处方点评依据。

E.国家药品管理相关法律法规和规范性文件：这些是从宏观层面规范药品使用的依据，能够为处方点评提供法律和规范方面的支持。